› 喫茶・雑貨 coque › 味噌作り2011年02月05日
味噌作り
今日は味噌作りに行ってきました。毎年この時期に作り、土用の丑あたりから食べられます。今年は倍麹にしてみました。お米を倍にするのは初で楽しみです！
大豆の茹で汁（あめ）を飲んだらたまらなく甘かったです！毎日飲んだらきっとつやつやお肌だろうな★手作り味噌皆様も是非、挑戦してみてください！
Posted by 喫茶・雑貨 coque at 17:09│Comments(1)
この記事へのコメント
お久しぶりです～。
今日もまた雪がちらついています。
そちらはいかがですか？
ブロッコリー、鳥さんたちに食べられてしまったとか！？
収穫を楽しみになさってただろうに残念ですね。
お味噌も手作り。
私たちが頂いていたお味噌汁も去年、手作りされたものなのかな？
だったら 私たちってとってもシアワセ～。
お味噌を手作りしたことなんてないので すごいです！コキュウさん！
今日もまた雪がちらついています。
そちらはいかがですか？
ブロッコリー、鳥さんたちに食べられてしまったとか！？
収穫を楽しみになさってただろうに残念ですね。
お味噌も手作り。
私たちが頂いていたお味噌汁も去年、手作りされたものなのかな？
だったら 私たちってとってもシアワセ～。
お味噌を手作りしたことなんてないので すごいです！コキュウさん！
Posted by chocolat* at 2011年02月11日 12:15
